初夏の訪れを告げる、みずみずしい果実の魅力を一杯に閉じ込めた、季節限定のパフェをご用意いたしました。

Été Frais （エテ・フレ）～爽やかな夏の息吹～（ドリンク付き）

ライチの気品に満ちた芳香に、瑞々しいブルーベリー、そして燦々と降り注ぐ陽光をたっぷりと浴びた柑橘の輝き。

初夏を代表する果実を主役に据え、青から紫へと優雅に移ろう神秘的な色彩に、清らかなイエローのアクセントを重ねることで、陽光きらめく湖畔と豊かな自然の情景を繊細に映し出しました。

グラスの中に重なるのは、なめらかで濃厚なコクを湛えたブランマンジェと、まろやかで奥行きのあるフロマージュクリーム。それぞれが織りなす深い味わいが、贅沢な層となって広がります。

さらに、透き通るように美しい二種のジュレが重なり合い、みずみずしく軽やかな食感のリズムを演出。ひと匙ごとに変化する味わいが、五感を優しく刺激します。

濃厚さと軽やかさが優美に共鳴し、余韻までも上質に仕立てた、パティシエの美意識と技が息づく一品。

特別なひとときにふさわしい、格別なパフェ体験を心ゆくまでご堪能ください。

■販売期間

5月1日(金)〜6月29日（月）まで

■販売価格：

ドリンク付き：2,800円(税込)