北野異人館が持つ特徴をすべて兼ね備えたハーブと季節の花々が咲き誇る白亜の洋館「旧ムーア邸」。
異人館街の中心地、北野通りの中央に位置し、１８９８年（明治３１年）、ラインの館の建築主 ドレウェル夫人が設計した希少な館で、現在は「北野・山本地区の伝統的建造物」№５として登録されています。
ムーア氏の一族が100年以上もの間代々住居として使用しており、これまで一度も一般に公開されることはありませんでした。
歴史的にも非常に価値が高く、木造２階建、寄構造、桟瓦葺、石造基礎外壁下見板張白オイルペンキ塗と、北野異人館の特徴が全て揃ったコロニアル様式の建造物です。
今も残るサンルームからは創建当時、神戸港が一望でき、入港する船を眺めながら祖国に思いを馳せる貿易商一家の息吹が感じられるような、温かみのある空間です。
邸内ではソファやゆったりとしたチェアが配置され、ところどころに配された当時を思わせるような意匠や明治期のオリジナルとも言える鮮やかな青のタイル張りの暖炉、どこかモダンなアンティークシャンデリア、時間が経つことも忘れるような穏やかで、ゆったりとした時間が邸内には流れます。
ガーデン内には溢れんばかりの光と緑、そしてハーブの香りを楽しみながらTeaを楽しめるガーデン席もあり、ヨーロッパ映画のワンシーンのような貴族や貿易商たちが館に知人を招きティー片手に語らう、優雅な午後のひとときをお過ごしください。
■販売期間
11月16日(木)〜12月27日（水）
■販売価格
ドリンク付き：2,500円(税込)
天使のアスティセット：2,900円(税込)
クリスマスのわくわく感を楽しめる、可愛いパフェが期間限定で登場します。
フレッシュな苺をふんだんに使用したソルベや、ピスタチオのムース、ガトーショコラなど
グラスの中に様々な食感と味わいを閉じ込め、トップにはイチゴのサンタとピスタチオのクリスマスツリーを飾りました。
【パフェ詳細】
ビスキュイ
ホワイトチョコのフィアンティーヌ
ガトーショコラ
ピスタチオクリーム
ビスキュイ
苺
ディプロマットクリーム
フィアンティーヌ
苺ソルベ
ジンジャーサブレ
ピスタチオとプラリネのムース
開港以来150年に渡り、外国文化を取り入れ異国情緒あふれる港町として発展してきた神戸は、洋食文化が花開き、舶来品や輸入食材にも恵まれ、洋菓子の街と言われる国内有数の観光都市です。
神戸の代表的な建築物である北野異人館で味わっていただくスイーツは特別なものをという想いから銀座で約50年に渡り愛されてきた老舗フランス料理店「銀座マキシム・ド・パリ」の苺のミルフィーユのレシピを元にパティシエが作り上げたここでしか味わえない出来たてのミルフィーユをご用意いたしました。
たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。シャンパンと愉しむスイーツとしても名高く、大人の贅沢な午後のひとときを演出します。
3,500円（約8cm×11cm×12cm）
7,000円（約16cm×11cm×12cm）
苺のミルフィーユ 1,500円
苺のミルフィーユセット 2,250円
（コーヒー又は紅茶又はハーブティー付き）
苺のミルフィーユシャンパンセット 3,500円
季節のパフェ・スイーツ 2,500円
（コーヒー又は紅茶又はハーブティー付き）
タンドリーチキンサンドウィッチセット 1,540円
（コーヒー又は紅茶又はハーブティー付き）
サーモンマリネサンドウィッチセット 1,540円
（コーヒー又は紅茶又はハーブティー付き）
コーヒー 770円
紅茶 770円
ハーブティー 770円
※サンドウィッチのご提供時間は11:00～14:00でご用意いたします。
※上記価格には消費税が含まれております。
「苺のミルフィーユ」テイクアウトにつきましては、
ご希望の受取日を下記にて空席検索いただき
WEB予約又はお電話でのご予約をお願いしております。
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けますので、
直前でのお日にち変更・キャンセルの際はご注意くださいませ。
前日：50％
当日：100％
※プラン・メニュー内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、
プラン・メニュー内のキャンセルポリシーが優先されます。
日ごろより、北野偉人館 旧ムーア邸をご利用いただき、誠にありがとうございます。年末年始の営業について、以下の通りご案内申し上げます。 ▼年末年始の営業について12/31(日)：通常営業1/1(月)：休業1/2(火)：通常 […]
続きを読む ≫老舗の名店「銀座マキシム・ド・パリ」の〝苺のミルフィーユ〟。 2015年の閉店時にはその味を求める人々が押し寄せたといわれるほどの伝説のスイーツです。 北野異人館 旧ムーア邸では、銀座マキシム・ド・パリ初代シェフパティシ […]
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＜営業時間＞
11:00～17:00 火曜日定休
TEL : 0120-210-189
（VMGレストラン総合窓口 受付11:00～20:00）
〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3
神戸市営地下鉄 新神戸駅南出口より徒歩約8分 / JR・阪急・阪神 三ノ宮駅より徒歩約15分
